Яндекс.Метрика

МОДА

Женские шерстяные и трикотажные джемперы

Женские шерстяные джемперы стали столь же важной частью…

Вязаные и меховые шарфы для женщин: стильные, изысканные и практичные аксессуары

"Шарфы выполняют не только практические, но и эстетические…
Изображение по умолчанию

Юбки: практичные и стильные решения для делового и повседневного образа

"Юбки - основа женского гардероба. Они уместны в рамках…

Мужские туристические и спортивные кроссовки

Современные разновидности кроссовок стали настоящей…

ЗДОРОВЬЕ

120718a7fb-photo

Стоимость МРТ и особенности его проведения

МРТ или же магнитно-резонансная томография — это…
110801fea4-photo

Уход за ногами

Женские ножки веками воспеваются поэтами, запечатлеваются…
110421c593-photo

Лечение храпа

Храп причиняет неудобства нам и нашим близким. Из-за него…
110421c6eb-photo

Стоит ли бояться родинок?

У любого из нас есть родинки на теле. Одни из них маленькие…

ОТНОШЕНИЯ

11042012738-photo

Как пережить измену и одиночество

Еще недавно он всегда был рядом — дома, на вечеринках и…
11080110400-photo

Фобии жителей мегаполиса

Психологи говорят о том, что у жителей мегаполисов и…
1202071095b-photo

Как построить романтические отношения?

Романтические отношения — это прекрасно и у обоих партнёров…
121013ece5-photo

Романтичный подарок на 14 февраля своими руками – альбом Вашей love-story

Творчество — это лучшая психотерапия без побочных эффектов,…

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

121112ab5f-photoСанитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и подачи к столу кулинарных изысков начали беспокоить человечество еще 300 лет назад. Об этом есть даже забавная притча, повествующая о произошедшем с Георгом II случае. В обожаемом правителем Англии гороховом супе было обнаружено насекомое. Разгневанный король тут же издал приказ, согласно которому 50 кухонных работников были обриты наголо. Следующим важным нововведением короля стал указ учредить должность инспектора, курирующего вопросы гигиены. Новый чиновник должен был строго следить за чистотой на кухне и за одеждой всех, кто участвовал в приготовлении и подаче пищи для короля. Вот тогда и были введены первые варианты специальной экипировки для поваров и обслуги, благодаря которым появилась удобная практичная форма для официантов, головные уборы, костюмы, колпаки и фартуки для кулинаров.

Навязанные кинематографом стереотипы убеждают нас в том, что повара и вся кухонная обслуга с древних пор была одета в сверкающие белизной колпаки, штаны и куртки. Однако белый цвет в качестве оптимального критерия гигиеничности появился в начале XVII века. Он, как и накрахмаленный поварской колпак, был предложен французским кулинаром Мари-Антуаном Каремом, творениями которого угощались при дворе Наполеона, русского императора Александра I, Георга IV, принцессы Вюртембергской. Теперь даже домашние хозяйки надевают на головы косынки, когда готовят домочадцам кулинарные изыски. А уж в традиционном наборе одежды для поваров кафе и ресторанов обязательно присутствует головной убор. Это не обязательно огромный белоснежный колпак — признанный атрибут творца съедобных шедевров. На головах работников кухни могут быть банданы, небольшие шапочки, напоминающие таблетки, простые косынки, стильные пилотки. Главное, чтобы волосы были полностью убраны и плотно закреплены головным убором.

Цветовая гамма существенно изменилась, хотя в приоритете осталась наиболее гигиеничная палитра белых оттенков. Преобладание белых, бежевых, пастельных, светло-голубых красок обосновано не только простотой визуального определения степени загрязнения одежды, но и необходимостью частой интенсивной санитарно-гигиенической обработки вещей. Практичная современная униформа для работников сферы общепита шьется из тканей, переносящих активную стирку без повреждений и преждевременной потери декоративных качеств. Удобные стильные костюмы всегда выглядят безупречно.

ЛЮБОВЬ

110801ff7d-photo

Клин клином вышибают

Когда заканчивается любовь, многие советуют воспользоваться…
110421c97d-photo

Когда плоха ревность?

Ревность - чувство, захватывающее нас с головой. Одна…
110421c90a-photo

Как правильно расставаться?

Задумывались ли вы над вопросом, как правильно…
110801ff0e-photo

Женские ошибки

Вы красивая и умная. Любите домашних животных и детей. Но…
120217c179-photo

Фата или живые цветы

Свадебная прическа очень важна в создании образа невесты.…

ИНТЕРЕСНОЕ

120723b1cc-photo

Обучение визажу – шаг в успешную жизнь

Визаж - это неотъемлемая составляющая искусства украшать…
120808928f-photo

Одежда для персонала

На конференции, деловые встречи, семинары, да и обычные…
120716edb8-photo

Дизайн потолка — понятие новое

Само понятие «дизайн потолка» довольно молодое. Еще совсем…
121112ab5f-photo

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

Санитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и…
120718a902-photo

Эротическое белье и настроение

Эротическое нижнее белье играет не последнюю роль в…

Партнёры